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このサイトについて

ジョージアワインとブドウ品種について、一般向けの基礎知識から、原綴り、同義語、産地、DNA、保存状況、参考文献まで確認できる日本語データベース。

これが本サイトの定義です。ワインの販売サイトでも旅行メディアでもなく、「知る」「調べる」ための場所として、一般ユーザー向けの入口と専門的な品種データベースを分けずに、内部リンクで接続しています。

01 — 4つの柱

産地、品種、クヴェヴリ、歴史。

サイトの情報はこの4つの軸で整理され、互いにリンクしています。

東西の気候差、地域ごとの品種・製法・PDO。

約525の品種名を、別名・原綴り・保存状況まで出典付きで。

土器醸造の工程、地域差、UNESCO登録、誤解。

考古学的証拠から現代の復興まで、事実と解釈を分けて。

02 — なぜ作るのか

ジョージアワインの歴史やクヴェヴリ、主要品種を解説する日本語の記事は増えました。一方、約525とされる品種名を同義語・同名異種と区別し、ジョージア語原綴りとラテン文字・日本語表記を対応させ、VIVC番号・保存状況・DNA情報・出典まで一貫して確認できる日本語の情報源は限られています。

本サイトは、専門的なデータを「味」「選び方」「ラベルの読み方」に翻訳して初心者に届けると同時に、ソムリエ・飲食関係者・研究者が引用できる表とデータを公開することを目指します。

「すべてのジョージアワインがクヴェヴリやアンバー(オレンジ)ワインではない」といった誤解の整理も、重要な役割と考えています。

03 — 体制と利用

ジョージアワイン専門店「ジョージアワインストア」(GEORGIA WINE STORE、運営会社: 静岡DX株式会社)が運営し、同店のデータベース編集部が執筆とレビューを行います。執筆・品種データ担当・レビューの役割は各ページの「このページの検証状態」に表示します。

本サイトはワインを販売しません。品種・産地の記述は取扱商品の有無に左右されず、店の商品へ案内する場合は商品リンクであることを明示します。

品種マスターリスト(CSV / JSON)は CC BY 4.0 で提供しています。引用時は「ジョージアワイン品種データベース」と出典URLを明記してください。

誤りの指摘、資料の提供、掲載に関するご相談は訂正・情報提供フォームからお寄せください。

検証レベルの定義は方法論、運営体制はこのサイトについてを参照。