位置と概要。
| 位置 | ジョージア北西部。ラチャの西〜南西に隣接し、リオニ川とツヘニスツカリ川の流域にあたる |
| 行政区分 | ラチャ=レチュフミ・クヴェモ・スヴァネティ州、ツァゲリ市 |
| 主要な谷 | リオニ川(トゥヴィシ、アルパナ)、ツヘニスツカリ川(オクレシ、ズビ) |
| 下位地区・村 | ツァゲリ、オルベリ、アルパナ=トゥヴィシ、ズビ=オクレシの各地区 |
| ブドウ栽培面積 | 国内で最も小さい産地の一つ(数値と基準年は出典ページ参照) |
| 主要品種 | ツォリコウリ(白)、ウサヘロウリ(黒)。オルベルリ(オルベルリ・オジャレシ。サメグレロのオジャレシとは別品種)など少量の黒品種も |
| 代表的な製法 | 天然半甘口の白と赤、辛口白、クヴェヴリ醸造 |
| PDO | トゥヴィシ、オクレシス・ウサヘロウリ、レチュフミ |
気候・標高・土壌。
レチュフミの気候は湿潤な亜熱帯性に山地の影響が重なり、日中は暖かく夜は涼しく、秋が長いとされます。黒海側の湿った空気が谷に入り、東部とは対照的に降水量が多い産地です。
- 標高:畑はおおむね標高350〜650mの斜面に分布(トゥヴィシPDOの区域は400〜600m程度)
- 日照:年間日照時間は1,900〜2,000時間程度と報告される(基準年は出典ページ参照)
- 土壌:トゥヴィシ周辺では砂質粘土に石灰岩や頁岩を含む土壌、腐植炭酸塩土壌が報告される
- 地形:急斜面が多く、機械化しにくい小規模な畑が中心
酸を保った半甘口の白、繊細な半甘口の赤が一般的傾向として語られますが、辛口も造られており、この地域の全ワインに当てはまるわけではありません。
レチュフミの主要品種。
レチュフミの品種は栽培面積が小さく、資料間で名称や区分が異なる場合があります。品種一覧へ
半甘口の白と、希少品種の赤。
トゥヴィシは、糖度の高いツォリコウリの発酵を低温で止めて造る天然の半甘口白です。PDOの規定では人工的な加糖は認められていません。
ウサヘロウリも伝統的には天然半甘口の赤として造られてきましたが、2022年に登録されたPDOオクレシス・ウサヘロウリでは辛口、天然半辛口、天然半甘口の3区分が認められています。辛口のツォリコウリも広く造られており、2025年4月には辛口の白・アンバーを対象とするPDO「レチュフミ」も登録されました。「レチュフミ産=半甘口」ではありません。
PDOトゥヴィシの規定へ| スタイル | 主な品種 | 結果の傾向 |
|---|---|---|
| 天然半甘口白(トゥヴィシ) | ツォリコウリ | 淡い金色、花の香り、酸に支えられた控えめな甘さ |
| 天然半甘口赤 | ウサヘロウリ | 濃い色、森の果実の香り、穏やかな構造 |
| 辛口白 | ツォリコウリ | 酸の生きた軽快さ |
レチュフミのPDO。
PDO(原産地呼称)は産地・品種・製法を法的に定めた区分です。レチュフミにはトゥヴィシ(2007年)、オクレシス・ウサヘロウリ(2022年8月)、レチュフミ(2025年4月、辛口白・アンバー)の3件があります。
トゥヴィシ
ツァゲリ市、リオニ川右岸のトゥヴィシ村とアルパナ村周辺。ツォリコウリ100%の天然半甘口白。
PDO一覧の該当行へオクレシス・ウサヘロウリ
ツヘニスツカリ川両岸のオクレシ、ズビ、イスンデリなどの村。ウサヘロウリの赤(辛口〜天然半甘口)。2022年8月登録。
PDO一覧の該当行へレチュフミ(PDO)
ツァゲリ市。地域名を冠した辛口の白・アンバー。ツォリコウリほかの白品種。2025年4月登録。
PDO一覧の該当行へ隣接するラチャ
同じ州に属し、アレクサンドロウリの天然半甘口赤フヴァンチカラを持つ隣の産地。
ラチャの産地ページへPDOの登録状況は変わることがあります。最新の一覧はPDO一覧で確認してください。
このページの検証状態
| 執筆 | ジョージアワインストア データベース編集部 |
| レビュー | 編集部(相互確認) |
| 初回公開 | 2026年9月4日 |
| 最終確認 | 2026年9月4日 |
| 検証レベル | 2(国立ワイン庁の産地区分・PDO仕様書) |
| 主要出典 | 国立ワイン庁の産地区分・PDO仕様書、2014年農業センサス(geostat)、国立ワイン庁 ブドウ畑カダストル(2023年)。詳細は出典一覧 |
| 注記 | 味わい・スタイルの記述は一般的傾向であり、この地域の全ワインに当てはまるわけではありません。標高・日照・収穫量などの数値は資料間で幅があるため、基準年を確認のうえ出典ページに記載します。 |
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