「強い、力強い」の意で、Jani Bakhvis(バフヴィ、西ジョージアの村)としても知られると記述。西ジョージア原産で高品質なワインを産し、かつてグリア全域で広く植えられ、グリアのジャニ農家とサメグレロのオジャレシ農家のワイン競技会が行われていたという。カビによる病気とフィロキセラで衰退し、20世紀初頭に低い仕立てと、害虫に強いアメリカ系の台木(接ぎ木の土台)で植え直されたが、その後の混乱で再び失われた。2004年のブドウ畑調査で1 ha。「西ジョージア最良のワインを産する」との評判から、2014年に政府が数千本の苗木を生産者に配布し始めた。葉は円形〜やや楕円。果房は小さめの円錐形で、脇に小さな房(翼)が付き、粒がまばらなこともある。果粒は濃青・円形、小〜中粒で果皮は非常に厚く果肉は締まる。芽吹きは4月上旬、成熟は11月。収量はジョージア品種中で最も低い部類(2.2〜3.5 t/ha)。べと病にやや弱く、うどんこ病への耐性は平均的。ワインのアルコールは中程度(12.5%)とし、生食用としても食され、厚い果皮が輸送・保存に向くと記す。
根拠の強さ B — 政府機関(ワインの記述は同庁の解説文による)黒品種 ・ 少量・復興 ・ VIVC 3761 ・ 根拠の強さ B
ジャニ
Jani ・ ჯანი
ジャニは、ジョージア西部グリア地方の黒ブドウ品種です。VIVC(国際的なブドウ品種の登録簿)には「JANI BAKHVIS」(3761番)の名で登録されています。国立ワイン庁は、ジャニとジャニ・バフヴィス(バフヴィは西ジョージアの村)を同じ品種とし、グリアの歴史的な品種に挙げています。19世紀末の病害とフィロキセラ(ブドウの根を枯らす害虫)でほぼ姿を消し、2004年のブドウ畑調査ではわずか1 ha。国立ワイン庁によれば、2014年に政府が苗木の配布を始めました。
「—」は本データベースで一次資料を確認できていない項目です。根拠の強さ(A〜E)の定義は方法論を参照。
01 — 名称
ジャニの意味は「強い」。
「ジャニ(ჯანი)」について、国立ワイン庁は「強い、力強い」を意味するとし、村の名を付した「ジャニ・バフヴィス(Jani Bakhvis)」の別名を挙げています。同庁はバフヴィを「西ジョージアの村」と注記しており、本サイトはこれをグリアのバフヴィ村と解しています。VIVCでの登録名もこの「JANI BAKHVIS」で、「JANI」は16ある別名の一つとして収録されています。
VIVCには、名前に「JANI」を含む別の登録がほかに2件(JANI KHUNDADZIS と JANI NAKASHIDZIS)あり、本ページはそのうち3761番のジャニ・バフヴィスを扱います。国立ワイン庁が「Jani=Jani Bakhvis」と明記しているため、同庁の「Jani」をこの3761番に対応させています。本サイトは日本語表記を「ジャニ」とし、ほかの表記が資料に現れたらこの表に追記します。
| 表記 | 種類 |
|---|---|
| ジャニ | 日本語(本サイト標準) |
| Jani | ラテン文字標準名(国立ワイン庁の表記。VIVCでは別名) |
| Jani Bakhvis | VIVCの登録名 JANI BAKHVIS(バフヴィ村の名を付した呼び名) |
| ჯანი | ジョージア語原綴り |
| Djani / Dzhani / Dzhanny | VIVCに載る別名(ロシア語・フランス語の資料に由来する綴り) |
| Janis Kurdzeni / Dzhanis Kurdzeni | VIVCに載る別名(クルゼニ=ブドウ) |
| Dzanny du Caucase | VIVCに載る別名(フランス語の資料に由来する表記) |
| Jani Khundadzis / Jani Nakashidzis | 名前に「Jani」を含む別の登録(VIVC 22030・22031)— 区別して扱う。22031の別名にも「Jani」がある |
02 — 資料に見る記述
ジャニについて、資料はこう書いている。
資料ごとに記述を分けて示します。ワインについての記述は国立ワイン庁の解説文の引用です。
登録名 JANI BAKHVIS。果皮色は黒、原産国ジョージア、用途はワイン用・生食用。花は両性花(1つの花に雄しべと雌しべをもつ)。別名16件(JANI、DJANI、DZHANI、JANIS KURDZENI ほか)。株を保存する研究機関は6(ジョージア国内4、アゼルバイジャン1、ウクライナ1)。DNA型(SSRマーカー)のデータあり。
根拠の強さ B — 国際データベース国立ワイン庁はグリアの歴史的品種としてチハヴェリ、ジャニ、ムテヴァンディディ、スヒラトゥバニ、サクミエラを挙げる(グリアは同庁の産地区分で「黒海沿岸ゾーン」に含まれる)。VIVCには、名前に「JANI」を含む別の登録として JANI KHUNDADZIS(22030、黒、ジョージアの1機関で保存)と JANI NAKASHIDZIS(22031、黒、ジョージアの2機関で保存、別名に JANI、Nakashidzis Djani)がある。本ページが扱うのは3761のみ。
根拠の強さ B — 政府機関・国際データベース03 — 確認状況
確認できていること、できていないこと。
04 — 保存とDNA
ジャニの苗木を守る、研究機関。
栽培が少ない品種でも、研究機関の畑に生きた株が保存されていれば、遺伝資源として残ります。VIVCによると、ジャニ(JANI BAKHVIS)の株は6つの研究機関に保存されています。4つはジョージア国内(園芸・ブドウ栽培・醸造研究所など)、残りはアゼルバイジャンとウクライナの各1機関です。
VIVCには、品種を見分けるためのDNA型(SSRマーカー)のデータが登録されています。このデータと照らし合わせれば、名前に「JANI」を含む別の2件の登録(22030、22031)と同じ品種かどうかも確かめられます。
| 項目 | 状態 | 備考 |
|---|---|---|
| 保存株の有無 | あり | ジョージア国内4、アゼルバイジャン1、ウクライナ1の計6機関(VIVC) |
| DNA型(SSRマーカー) | データあり | VIVC(2026年9月5日確認) |
| 名前に「JANI」を含む別の登録 | VIVCでは別番号 | 22030・22031(VIVC) |
05 — 飲んでみる
ジョージアワインを、飲んでみる。
ジャニのように、ジョージアには個性豊かな在来品種がたくさんあります。まずは定番のサペラヴィやルカツィテリから、気になる一本を。ジョージアワイン専門店なら、あなたの好きなジョージアワインがきっと見つかります。
このページの検証状態
| 執筆 | ジョージアワインストア データベース編集部 |
| レビュー | 編集部(品種データ担当が相互確認) |
| 初回公開 | 2026年9月5日 |
| 最終確認 | 2026年9月28日 |
| 根拠の強さ | B(公的資料。VIVC・国立ワイン庁で確認。保存株とDNA型(SSR)はVIVCの登録による) |
| 主要出典 | VIVC 3761、国立ワイン庁(赤品種解説・黒海沿岸ゾーン頁)、VIVC 同名系登録(22030、22031) |