黒品種 ・ 少量・復興 ・ VIVC 3761 ・ 検証レベル 2

ジャニ

Jani ・ ჯანი

ジャニは、ジョージア西部グリア地方の黒ブドウ品種です。VIVC(国際品種カタログ)には正名「JANI BAKHVIS」(3761番)で登録され、国立ワイン庁は「Jani=Jani Bakhvis(バフヴィは西ジョージアの村)」として、グリアの歴史的品種に挙げています。19世紀末の病害とフィロキセラでほぼ消滅し、2004年のブドウ畑調査では1 haのみ。国立ワイン庁は、2014年に政府が苗木の配布を始めたと記しています。現在の栽培面積と、複数の生産者による単一品種ワインの情報は二次資料にとどまります。

グリア 少量・復興 VIVC 登録済み 晩生
果皮色
VIVC分類: NOIR。果粒は濃青(国立ワイン庁)
用途
ワイン・生食
VIVCの用途区分。国立ワイン庁も生食に言及
主地域
グリア
西部・黒海沿岸ゾーン(国立ワイン庁)
現存状態
少量・復興
1 ha(2004年)。以後の統計は未確認
VIVC番号
3761
正名 JANI BAKHVIS(2026年9月5日確認)
成熟期
11月
萌芽 4月上旬(国立ワイン庁)
DNAプロファイル
SSR あり
VIVCにSSRマーカーデータ。親品種の登録なし
検証レベル
レベル 2
VIVC・国立ワイン庁で確認

「—」は本データベースで一次資料を確認できていない項目です。検証レベルの定義は方法論を参照。

01 — 名称

「強い」という名。

「ジャニ(ჯანი)」について、国立ワイン庁は「強い、力強い」を意味するとし、村の名を付した「ジャニ・バフヴィス(Jani Bakhvis)」の別名を挙げています。同庁はバフヴィを「西ジョージアの村」と注記しており、本サイトはこれをグリアのバフヴィ村と解しています。VIVCの正名もこの「JANI BAKHVIS」で、「JANI」は同義語16件の一つとして収録されています。

VIVCには「JANI」を名に含む別登録 JANI KHUNDADZIS(22030、黒、保有機関1)と JANI NAKASHIDZIS(22031、黒、保有機関2)があり、22031の同義語欄にも「JANI」が含まれます。本ページが扱うのは3761のみです。国立ワイン庁が「Jani=Jani Bakhvis」と明記していることから、同庁の「Jani」を3761に対応させています。日本語での定着表記はまだありません。本サイトは「ジャニ」を標準とし、他の表記が資料に現れた場合はこの表に追記します。

「強い」という名
表記種類
ジャニ日本語(本サイト標準)
Janiラテン文字標準名(国立ワイン庁の表記。VIVC同義語)
Jani BakhvisVIVC正名 JANI BAKHVIS(バフヴィ村の名を付した呼称)
ჯანიジョージア語原綴り
Djani / Dzhani / DzhannyVIVC同義語(ロシア語・フランス語資料に由来する転写)
Janis Kurdzeni / Dzhanis KurdzeniVIVC同義語(クルゼニ=ブドウ)
Dzanny du CaucaseVIVC同義語(フランス語資料に由来する表記)
Jani Khundadzis / Jani Nakashidzis同名を含む別品種(VIVC 22030 / 22031)— 区別して扱う。22031の同義語にも「Jani」

02 — 資料に見る記述

資料は、こう書いている。

資料ごとに記述を分けて示します。ワインの記述は国立ワイン庁の解説文として引用し、本サイトとしての断定はしません。

2004
国立ワイン庁 品種解説(赤品種頁。面積は2004年ブドウ畑調査)

「強い、力強い」の意で、Jani Bakhvis(バフヴィ、西ジョージアの村)としても知られると記述。西ジョージア原産で高品質なワインを産し、かつてグリア全域で広く植えられ、グリアのジャニ農家とサメグレロのオジャレシ農家のワイン競技会が行われていたという。菌類病害とフィロキセラで衰退し、20世紀初頭に低仕立てとアメリカ系台木で再建されたが、その後の混乱で再び失われた。2004年のブドウ畑調査で1 ha。「西ジョージア最良のワインを産する」との評判から、2014年に政府が数千本の苗木を生産者に配布し始めた。葉は円形〜やや楕円。果房は小さめの円錐形で翼を持ち、時に疎。果粒は濃青・円形、小〜中粒で果皮は非常に厚く果肉は締まる。萌芽4月上旬、成熟11月。収量はジョージア品種中で最も低い部類(2.2〜3.5 t/ha)。べと病にやや弱く、うどんこ病への耐性は平均的。ワインのアルコールは中程度(12.5%)とし、生食用としても食され、厚い果皮が輸送・保存に向くと記す。

出典レベル 2 — 政府機関(ワインの記述は同庁の解説文による)
2026
VIVC 3761 パスポートデータ(2026年9月5日確認)

正名 JANI BAKHVIS、果皮色 NOIR、原産国ジョージア、用途はワイン用・生食用。花性は両性。同義語16件(JANI、DJANI、DZHANI、JANIS KURDZENI ほか)。保有機関は6(ジョージア国内の GEO014、GEO017、GEO018、GEO019 のほか、アゼルバイジャン AZE007、ウクライナ UKR050)。SSRマーカーデータあり。親品種の登録はなく(Full pedigree: NO)、EU品種目録への登録は表示されていない。

出典レベル 2 — 国際データベース
2026
国立ワイン庁(黒海沿岸ゾーン頁)/ VIVC「JANI」を含む登録(2026年9月5日確認)

国立ワイン庁はグリアの歴史的品種として Chkhaveri、Jani、Mtevandidi、Skhilatubani、Sakmiela を列挙(グリアは同庁の産地区分で「黒海沿岸ゾーン」に含まれる)。VIVCには「JANI」を名に含む別登録 JANI KHUNDADZIS(22030、黒、保有機関 GEO019)、JANI NAKASHIDZIS(22031、黒、保有機関 GEO018・GEO019、同義語に JANI、Nakashidzis Djani)がある。本ページが扱うのは3761のみで、これらとのDNAによる異同の判定は未確認。

出典レベル 2 — 政府機関・国際データベース

03 — 確認状況

確認できていること、できていないこと。

確認済み正規名・ジョージア語原綴り・ラテン文字標準名・VIVC登録番号(3761、正名 JANI BAKHVIS)
確認済み原産・主地域(グリア)と果皮色(黒)— VIVC・国立ワイン庁で一致
確認済み「Jani=Jani Bakhvis」の対応(国立ワイン庁の品種解説)
確認済み栽培面積 1 ha(2004年、国立ワイン庁)と、2014年の政府による苗木配布の開始(国立ワイン庁の記述)
確認済み研究機関コレクションでの保存(VIVC記載の保有機関6)
未確認現在の栽培面積 — 2004年以降の公的統計を確認できず
未確認復興栽培の現状と、複数の生産者による単一品種ワインの醸造 — 生産者の情報は二次資料のみ
未確認DNAプロファイル — VIVCは「SSRデータあり」の表示のみで、プロファイル値の照合は未実施。親品種の登録もない
未確認同名別登録 JANI KHUNDADZIS(22030)・JANI NAKASHIDZIS(22031)との異同
未確認1960年『ジョージアのアンペログラフィー』など歴史的品種誌への収録(原本未確認)
未確認ワインの味わいに関する官能評価の一次資料 — 国立ワイン庁の解説文(アルコール12.5%)のみ。このため本ページに味わいのプロファイルはありません

04 — 保存とDNA

保存アクセッション。

少量栽培の品種でも、遺伝資源として研究機関の圃場に生きた株(アクセッション)があるかを確認します。VIVCはジャニ(JANI BAKHVIS)の保有機関として6機関を記載し、うち4つがジョージア国内(GEO014、GEO017、GEO018、GEO019)、ほかにアゼルバイジャン(AZE007)とウクライナ(UKR050)の各1機関です。GEO017は園芸・ブドウ栽培・醸造研究所。アクセッション番号との照合はこれからです。

VIVCはSSRマーカーデータありとしていますが、親品種の登録はなく、系譜は未確定です。SSRプロファイル値と保存アクセッションの照合が済めば、検証レベルは1へ上がります。同名を含む別登録(22030、22031)との異同も、DNA情報の照合で判定できます。

保存アクセッション
項目状態備考
保存株の有無ありVIVC記載の保有機関6(ジョージア国内4、アゼルバイジャン1、ウクライナ1)
アクセッション番号未確認
SSRプロファイルあり(VIVC)プロファイル値の照合は未実施
SNPプロファイル公表を確認できず
親子関係(マーカー)VIVCに親品種の登録なし
同名別登録との異同22030 / 22031 とはVIVC上で別登録。DNAによる比較は未確認

このページの検証状態

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執筆ジョージアワインストア データベース編集部
レビュー編集部(品種データ担当が相互確認)
初回公開2026年9月5日
最終確認2026年9月5日
検証レベル2(VIVC・国立ワイン庁で確認。アクセッション・SSR値は照合中)
主要出典VIVC 3761、国立ワイン庁(赤品種解説・黒海沿岸ゾーン頁)、VIVC 同名系登録(22030、22031)

検証レベルの定義は方法論、運営体制はこのサイトについてを参照。

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ジャニを栽培・醸造しているグリアの生産者、2014年以降の苗木配布と復興栽培の状況をご存じの方、保存株を管理する機関、歴史的品種誌の記述や系譜に関する文献をご存じの研究者の方からの情報を求めています。確認できた情報は出典を明記して本ページに反映します。

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