白品種 ・ 少量・復興 ・ VIVC 1791 ・ 検証レベル 2
Budeshuri Tetri ・ ბუდეშური თეთრი
ブデシュリ・テトリは、ジョージア中部カルトリの在来白ブドウ品種です。VIVC(国際品種カタログ)には1791番、正名「BUDESHURI TETRI」で登録され、用途はワイン用・生食用。国立ワイン庁はカルトリの白品種として Chinuri、Gori Mtsvane とともに Budeshuri を挙げ、ゴルリ・ムツヴァネの解説では「チヌリ、ブデシュリ・テトリとブレンドしてスパークリング、特にPDOアテヌリを造る」と記しています。「ブデシュリ」の名を含むVIVC登録は本品種のほかに白・赤・黒の3件があり、「Budeshuri」単独では品種を特定できません。栽培面積の公的統計は確認できていません。
「—」は本データベースで一次資料を確認できていない項目です。検証レベルの定義は方法論を参照。
01 — 名称
「ブデシュリ・テトリ(ბუდეშური თეთრი)」の「テトリ」はジョージア語で「白」を意味し、赤・黒の「ブデシュリ」と区別する呼称です。「ブデシュリ」自体の語源を扱った資料は本データベースでは未確認です。VIVCの同義語11件には、語順を入れ替えた Tetri Budeshuri、単独名の Budeshuri、Tetri Kurdzeni(白いブドウ)、フランス語資料に由来する Boudechouri Tetri などがあります。
「ブデシュリ」を名に含むVIVC登録は本品種のほかに、BUDESHURI KARTALINSKII(1790、白。ロシア語で「カルトリの」の意)、BUDESHURI TSITELI(1792、赤。同義語に Budeshuri Shavi、Tamareuli)、BUDESHURI CHERNYI(5204、黒)があり、さらにカヘティにはサペラヴィの系統「サペラヴィ・ブデシュリ」があります。国立ワイン庁のカルトリ頁は白品種として「Budeshuri」と書くのみで、カヘティ頁にも「Budeshuri」が挙がりますが、後者がどの品種を指すかは判定できません。本サイトは「Budeshuri」単独名を本品種に自動的に対応させず、資料の文脈で判断します。日本語での定着表記はまだありません。本サイトは「ブデシュリ・テトリ」を標準とし、他の表記が資料に現れた場合はこの表に追記します。
| 表記 | 種類 |
|---|---|
| ブデシュリ・テトリ | 日本語(本サイト標準) |
| Budeshuri Tetri | ラテン文字標準名(VIVC正名 BUDESHURI TETRI) |
| ბუდეშური თეთრი | ジョージア語原綴り |
| Tetri Budeshuri | VIVC同義語(語順を入れ替えた呼称) |
| Budeshuri | VIVC同義語。ただし単独名は他の「ブデシュリ」系品種とも紐づくため、文脈で判断 |
| Tetri Kurdzeni / Budeshuris Kurdzeni | VIVC同義語(クルゼニ=ブドウ) |
| Boudechouri Tetri / Budescuri Tetri | VIVC同義語(欧文資料に由来する転写) |
| Budeshuri Kartalinskii / Budeshuri Tsiteli / Budeshuri Chernyi | 同名を含む別品種(VIVC 1790 / 1792 / 5204)— 区別して扱う |
| Saperavi Budeshuri | サペラヴィの別系統 — 区別して扱う |
02 — 資料に見る記述
資料ごとに記述を分けて示します。ワインの用途は国立ワイン庁の記述として引用し、本サイトとしての断定はしません。
カルトリ頁は「注目すべき白品種は Chinuri、Gori Mtsvane、Budeshuri」、赤品種は Tavkveri、Shavkapito、Saperavi とし、「原産地呼称ワインのうちアテヌリはカルトリのみで造られる」と記す。畑はムトクヴァリ川とその支流リアフヴィ川・クサニ川の流域、標高450〜700 m。白品種頁のゴルリ・ムツヴァネの項では「ゴルリ・ムツヴァネはチヌリおよびブデシュリ・テトリともブレンドされ、スパークリング、特にPDOアテヌリになる」と記述。ブデシュリ・テトリ自体の個別解説(面積・成熟期・ワインの特徴)は同庁の品種頁にはない。カヘティ頁の品種列挙にも「Budeshuri」があるが、どの品種を指すかは記されていない。
出典レベル 2 — 政府機関正名 BUDESHURI TETRI、果皮色 BLANC、原産国ジョージア、用途はワイン用・生食用。花性は両性。同義語11件。保有機関は12(ジョージア国内の GEO015、GEO017、GEO019 のほか、日本の2機関 JPN 02・JPN 03、アゼルバイジャン、ブルガリア、モルドバ、ルーマニア、ロシア2機関、ウクライナ)。SSRマーカーデータあり、クロロタイプ AAA。親品種の登録はない(Full pedigree: NO)が、親子関係(Parent–offspring relationship)の登録はある。EU品種目録への登録は表示されていない。
出典レベル 2 — 国際データベース本品種のほかに BUDESHURI KARTALINSKII(1790、白、同義語 Boudechouri Kartalinsky、保有機関なし)、BUDESHURI TSITELI(1792、赤、同義語15件に Budeshuri Shavi、Tamareuli、保有機関10)、BUDESHURI CHERNYI(5204、黒、保有機関2)がある。本ページが扱うのは1791のみ。1790は保有機関がなく、DNA情報もないため、1791との異同は判定できない。
出典レベル 2 — 国際データベース03 — 確認状況
04 — 保存とDNA
少量栽培の品種でも、遺伝資源として研究機関の圃場に生きた株(アクセッション)があるかを確認します。VIVCはブデシュリ・テトリの保有機関として12機関を記載し、うち3つがジョージア国内(GEO015〔スクラ〕、GEO017〔園芸・ブドウ栽培・醸造研究所〕、GEO019)、2つが日本(JPN 02、JPN 03)です。アクセッション番号との照合はこれからです。
VIVCはSSRマーカーデータありとし、クロロタイプを AAA と記載していますが、親品種の登録はなく、系譜は未確定です。SSRプロファイル値と保存アクセッションの照合が済めば、検証レベルは1へ上がります。保有機関のない BUDESHURI KARTALINSKII(1790)との異同は、DNA情報が公表されない限り判定できません。
| 項目 | 状態 | 備考 |
|---|---|---|
| 保存株の有無 | あり | VIVC記載の保有機関12(ジョージア国内3、日本2を含む) |
| アクセッション番号 | — | 未確認 |
| SSRプロファイル | あり(VIVC) | プロファイル値の照合は未実施 |
| クロロタイプ | AAA(VIVC) | VIVCパスポートの記載 |
| SNPプロファイル | — | 公表を確認できず |
| 親子関係(マーカー) | — | VIVCに親品種の登録なし(親子関係の登録はあり) |
| 同名別登録との異同 | — | 1790 / 1792 / 5204 とはVIVC上で別登録。DNAによる比較は未確認 |
ムトクヴァリ川流域とアテニ渓谷。大陸性で乾燥した気候のもと、チヌリ、ゴルリ・ムツヴァネなどの白品種とスパークリングの伝統を持つ中部の産地です。
産地ページへゴリ市南方、タナ渓谷の白スパークリング。ジョージアで唯一のスパークリング専門の原産地呼称です。
PDO一覧の該当行へルカツィテリをはじめとするジョージアの白品種を、産地・現存状態で比較できます。
白品種一覧へこの品種の行を、全名称の台帳の中で確認できます。CSV / JSON配布。
台帳の該当行へ| 執筆 | ジョージアワインストア データベース編集部 |
| レビュー | 編集部(品種データ担当が相互確認) |
| 初回公開 | 2026年9月5日 |
| 最終確認 | 2026年9月5日 |
| 検証レベル | 2(VIVC・国立ワイン庁で確認。アクセッション・SSR値は照合中) |
| 主要出典 | VIVC 1791、国立ワイン庁(カルトリ地域頁・白品種解説)、VIVC 同名系登録(1790、1792、5204) |
検証レベルの定義は方法論、運営体制はこのサイトについてを参照。
訂正を依頼するブデシュリ・テトリを栽培・醸造しているカルトリの生産者、保存株を管理する機関、栽培面積・成熟期・果房の形態やPDOアテヌリの仕様書に関する資料をご存じの方からの情報を求めています。確認できた情報は出典を明記して本ページに反映します。
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